QUEM SOMOS

A MAPA Assessoria é uma empresa voltada aos Negócios em Alimentação Fora do Lar (Food Service). Fundada em 2004 se especializou também na área de treinamentos e palestras para o setor, focando na gestão empresarial, gestão de produtos e processos, gestão de recursos humanos e gestão de qualidade, sempre com ações estruturadas e inovadoras em Food Service.


Missão

Auxiliar na profissionalização e inovação do mercado com informação, tecnologia e cultura em atuação multidisciplinar, sempre com profissionais competentes e especialistas nas mais diversas áreas, resultando em um modelo de gestão orientada a resultados específicos a cada negócio e cliente.


Visão

Ser um grande aglutinador de forças, orientando aqueles que necessitam de serviços técnicos e efetivos no setor de alimentação fora do lar.



Nossa equipe dispõe de filiados ao FCSI, Foodservice Consultants Society International, que reconhece a expertise em foodservice mundialmente e hoje tem 1.300 associados em mais de 46 países.

CLIENTES

7/9/2018
Revista FoodService: Elas estão de olho no food service

Startups se destacam e conquistam alta lucratividade focando o mercado de alimentação. Páginas 60 e 61.

7/9/2018
Restaurant per kilo, a brazilian daily routine lunch

Kilogram is the official weight measure in Brazil, popularly known as Kilo (Quilo)

26/2/2018
Edição na integra - Esquina do Fuad em destaque.

Veja a reportagem na integra do Projeto vencedor de 2017 do Project Show Case- Esquina Grill do Fuad - Boteco no Bairro de Santa Cecilia - ...

13/7/2017
"Onde se erra mais é no planejamento"

A entrevista com Marco Amatti versa sobre os erros mais comuns que os empresários e os empreendedores cometem na hora de iniciar um negócios...

CONTATO

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